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2000원짜리 칼국수의 맛은 어떨까 [맛집]

2000원의 행복이 있다.

영화 작전명 발키리를 16000원에 조조프로를 보고 점심 먹으러 간다.

네 식구가 광명중앙시장에 들어선다. 이곳에 유명한 칼국수집이 있다고 들었다.

일전에 일간신문에 소개된 곳이다. 늘 붐벼 점심시간에 빈자리가 없다.


저번에도 한번 들렀다가 자리가 없어 돌아온 적이 있다.

아무리 맛있어도 줄서서 기다리기엔 상당한 인내가 필요하다.

더군다나 혼자라면 몰라도 가족과 함께 있을 땐 더 그렇다.


이른 점심시간이라 빈자리가 한 곳 있다. 자리를 잡고 앉자 마자 주문을 받는데

칼국수와 국수 뿐이다. 가격은 단돈 2000원으로 선불이다.

네 식구 점심이 8000원이면 해결 된 셈이다. 값이 엉청 싸다.

문제는 맛이다. 과연 2000원짜리의 칼국수 맛은 어떨까?

무척 궁금해진다.


주문한지 한참 지나서 칼국수가 나온다.

일단 양은 푸짐하다. 양념장을 넣고 맛을 본다.

칼국수가 손으로 빚은 것이다. 그래서 면발이 쫄깃쫄깃 살아 있다.

국물의 시원한 맛까지 더해져 입에 착 달라 붙는다.


가격이 2000원이라고 무시하면 안된다.

양도 맛도 흠 잡을 곳이 없다. 거기다가 딱 하나 나오는 배추김치의

맛도 깔끔하다. 2000원의 행복을 만끽한다.

만족감으로 따지면 5000원 이상이다.

주문을 받아 칼국수를 썰고 끊인다. 면발이 퍼지지 않고 꾸들꾸들하다.

음식 맛은 손 맛이고 하는데… 일단 맛이 있다. 그리고 값이 싸다.

한번 맛 보면 누구나 단골이 된다.


홍두깨 칼국수집 차림표다.

잔치국수가 1000원

칼제비가 있다. 칼국수에 수제비가 합쳐진 것이다.

역시 값은 2000원이다. 그리고 주종목 칼국수도 2000원이다.

영업은 오전 10시부터 오후 10시까지다.


홍두깨 칼국수집을 찾아가는 길은 쉽지 않다.

시장골목이라 복잡하다.

광명중앙시장 입구에서 쭈욱 내려가다가 사람이 많이 몰려 있으면

바로 홍두깨에 도착한 것이다.

시장엔 칼국수만 있는게 아니다.

먹거리가 참 많다. 떡도 빠지면 섭하다.

가격도 참 착하다. 포장 하나에 1000원이다.

떡집에서 1000원의 행복을 맛 볼 수 있다.


진빵에 만두까지 유혹을 한다.

시장엔 사람냄새가 물씬 풍긴다. 거기다가 먹거리가 많다.

밀고 당기면서 가격흥정 등 정이 넘친다.

그래서 사람들은 시장을 찾는다.

칼국수, 광명중앙시장, 홍두깨
posted at 2009/01/31 13:57:00 트랙백(0) | 댓글(3) | 스크랩
제주서 공수한 싱싱한 방어회 [맛집]

매년 어김없이 돌아오는 송년회

경기가 얼어붙어 춥지만 그래도 송년모임은 한다.

간사가 제주출신이라고 제주 토종음식으로 준비했다.

사장님이 주변 음식점 어려우니 회사 근처에서 송년파티 하라고 간곡한 부탁

간사가 싹 무시하고 종로 비원 앞 제주마당으로 잡았다.


제주 출신이라고 제주사람 도와 준다는데…

뭐 할말 있남요.

음식은 토종 제주음식으로 준비하다고 광고 엄청하면서 읍소작전

먼저 제주에서 방어를 공수했다고 너스레를 떤다.


기와집에 황토방

일단 맘에 든다

쫘악 짜여진  음식

방어회가 나온다.

보기만해도 윤기가 자르르 흐르고 싱싱하다.


방어회가 한접시 가득하다.

붉그슬한 방어회

지금이 제철이다.

음식은 제철에 맛보아야 제일 아닌가.


먼저 시식을 한다.

입에 착 달라 붙는다.

음식 맛은 잘 모르지만 입맛을 살아있다.

방어회에 합격점을 준다.

제주식 순대가 나온다.

이 음식은 무한 리필이 된다.

회가 나오고 그 다음순서가 순대다.


거무스레한 순대지만

맛을 보면 검다는 선입견이 싹 달라진다.

왜냐고?

맛이 있으니까.

방어회에 순대까지 한상 가득

거기에 술이 빠지면 섭하지

바로 술이 나온다.


술도 제주산이다.

맑은 물 한라산

서울서 주로 마시는 처음처럼과 참이슬

그것들과 맛이 다르다고 한다.

난 안마셔 봐서 모른다.

한라산물 순한소주

하나는 그냥 한라산

둘 다 한라산 물로 빚었겠지.


모두들 한라산만 찾는다.

그 많던 한라산은 누가 다 마셨을까.

난 한 목음도 안마셨는데

그럼 무얼 마셨을까요.

제주의 토종음식 몸국이 나오고

다음은 방어회 뜨고 남은 뼈로 끊인 방어지리탕

그리고 나온 게 바로 이것

방어 머리구이다.


일단 맛을 보시라.

어두육미라고 한 선조들의 말이 하나도 틀리지 않다.

입주둥이 바로 옆 아가미살이 제일 맛있다.

쫄깃쫄길한 맛이 입에 착 달라 붙는다.


이제 어지간히들 먹었나 보다.

군데군데 빈자리가 보인다.

술은 한라산부터 맥주에 양주까지

폭탄도 두 바퀴돌고~


끝날 시간이 되었는데

담소만 나눈다.

이제 시간도 10시가 넘어가고

멀리 촌동네 사람들은 갈길이 바쁘다.

지하철 끊어지지 전에 서둘러야 하는데

끝날줄 모르고 토론에 푹 빠져 있다.


드디어 마지막 순서

올해의 부서 10대 뉴스를 발표한다.

막내둥이가 선정한 올해의 뉴스

과연 톱은 무엇인가.


뉴스뭉치를 풀지않고

뜸들이고 있다.

톱 뉴스가 궁금하다.

올해도 내년에도 좀 더 밝은 뉴스가 많았으면 좋겠다.


오늘 송년모임에 진도출신도 있다.

제주산이 주종인데

진도에서도 업서버로 참석했다.


바로 이것

진도 토속 붉은 홍주다.

불그스레한 술이 마치 구기자 색이다.

도수는 무려 40도가 넘는다.

난 이 술만 마셨다.

헌대 막내둥이 어느새 홍주 아가씨로 변신했네.

 

제주음식, 방어회, 송년회
posted at 2008/12/20 20:40:00 트랙백(0) | 댓글(2) | 스크랩
벌초한 날 점심소동 [맛집]

벌초하는 날 점심으로 작은소동이 벌어졌다.


매년 이맘때 벌초를 한다.

한달 전에 집안 큰 어른이 날을 정하면 서울에서 각자 교통편으로 내려간다.

이날은 각지에서 모여 든 6촌이하 모두가 만나는 날이다.

사실 일년에 한번 이날 얼굴을 본다.

명절에 고향에 내려가도 서로가 내려오는 시간이 다르고 바빠서 만나기가 쉽지않다.


몇 년 전에는 서울에서 차를 렌트하여 모두 함께 내려갔다 올라 왔지만

교통체증이 심해 지난해부터 각자 열차를 이용한다.


8월 24일은 벌초하는 날이다.

새벽부터 서둘러 벌초를 시작했다. 집에서 차로 선산까지는 30여분 거리다.

예년엔 12시쯤 끝나는데 올해는 9시가 조금 넘으니 끝나간다.

일단 예초기 4대로 밀어대니 금방 끝난 듯 싶다.


매년 벌초할 때 점심은 식당에서 배달해서 먹었다.

가족들이 나들이 겸한 행사인 셈이다. 올해도 역시 식당에 예약을 했다.

배달이 안된다고 하여 한 사람이 식당으로 가지러 갔다.


오전 10시도 안됐는데 식당으로 갔다. 그것도 말도 없이 훌쩍 간 것이다.

어느 식당에 예약이 된지도 모르면서…

일은 여기서부터 꼬이기 시작했다.


 

그래서 식당으로 전화를 했다. 지금 예약된 점심 가지로 떠났다고 말한다.

식당에서도 감짝 놀란다. 아니 점심시간이 아직 멀었는데 벌써 오면 어떡하냐고 한다.

아직 준비도 안됐는데…


그리고 식당으로 간 친구에겐 전화를 안한 것이다. 어느 식당에 예약됐다고 말이다.

밥을 가지러 간 친구는 작년에 간 곳으로 갔다.

식당에선 부랴부랴 서둘러 15인분 마련해 보냈다.


일이 끝날 쯤에 밥이 도착했다. 시간은 11시가 조금 넘었다.

모두 둘러 앉아서 점심을 먹고 집으로 오는 길에 전화가 왔다.

왜 예약된 점심 가지러 안 오냐고 말이다.


이게 어찌 된 것인가. 우리 점심 먹고 집으로 가는데 무슨 이야기냐고?

사연인즉 이렇다. 말없이 점심 가지러 간 친구는 작년에 갔던 식당으로 갔다.

벌초 예약 점심을 달라고 하니 식당에선 좀 기달려 달라고 했다.

준비가 덜 됐으니… 시간상으로 점심은 아직 이르지 않는가.

점심예약 된 식당은 바로 길 건너편이다.

자기 집에 예약이 없으면 없다고 말해야 상도의 아닌가.

그런데 자기네가 마치 예약 된 것처럼… 마주 보면서 장사하면서 말이다.


이번 점심 소동은 서로가 소통이 없어서 일어난 것이다.

예약한 사람과 식당으로 간 친구 그리고 전화한 사람사이의 소통이 안 된 것이다.

전화한 사람이 식당과 밥 가지러 간 친구에 전화만 했어도 해프닝은 일어 나지 않았다.


세상살이에 서로의 소통이 참 중요하다.



벌초, 점심소동
posted at 2008/08/26 17:08:00 트랙백(0) | 댓글(0) | 스크랩
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